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CASINO DE LACAUNE

Niché au cœur du parc naturel du haut Languedoc, le Casino de Lacaune vous accueille dans un espace privilégié.

Loin des contraintes et du stress de la vie citadine vous pourrez découvrir ses différents espaces, la salle des machines à sous, la boule et le poker.

Le restaurant du casino dans le pur style des chalets de montagne vous propose une carte variée. La discothèque et le bar vous permettent ainsi de vous divertir et de passer des moments inoubliables.

Ouvert du dimanche au jeudi de 12h à 2h et vendredi, samedi et jour de fête de 12h à 4h.


HISTORIQUE

Lacaune vient du latin Cauna-ae signifiant caverne.

L’origine de la ville est très ancienne, ses premiers habitants connus furent les Tectosages, population qui vivait dans la Gaule antique. Toutefois la découverte de plusieurs mégalithes sculptés et dressés il y a plus de 4000 ans, au début de l’âge de bronze montre que la région fut habitée par d’autres peuples plus anciens mais dont nous avons peu de traces.

Une voie antique reliant Béziers à Cahors montre que Lacaune fut annexée à la province narbonnaise occupée alors par la colonie romaine.

Le « livre vert » de Lacaune, manuscrit composé de 78 chartes du 13ème et 14ème siècle instauré par le pouvoir seigneurial reste l’un des ouvrages majeurs du moyen-âge, il est conservé à l’hôtel de ville.

L’un de ces écrits daté de 1336 établit la règlementation précise des Mazeliers, ancêtres de nos salaisonniers d’aujourd’hui.

Puis c’est la période des guerres de religion, la croisade conter les Albigeois, guerre de Cent ans, les affrontements sanglants entre Huguenots et Catholiques, épisode magnifiquement porté à l’écran dans « La Reine Margot ».

En 1685 la révocation de l’édit de Nantes par Louis XIV (charte de tolérance promulguée par Henri IV en 1598) entrainera le départ des plus grandes familles de la ville provoquant le déclin de son économie.

Lacaune traverse la Révolution Française avec une certaine indifférence, accueillant même des prêtres réfractaires, une seule fois l’échafaud fit résonner le bruit sourd de sa lame, ce fut le 30 septembre 1793 pour guillotiner le contre révolutionnaire Jacques Bonnet.

En 1798 des paysans découvrent avec stupéfaction l’existence d’un enfant sauvage dans les bois de Bassine. Surnommé « Joseph » l’enfant s’enfuit, de nouveau pris puis placé à Paris à l’institut des sourds et muets, c’est là qu’il fut baptisé Victor. Il mourut pendant l’hiver 1828, 4 Impasse des feuillantines, tout près de la demeure de Victor Hugo.

Cette anecdote a été rendue célèbre par François Truffaut dans son film « Victor, enfant sauvage de l’Aveyron ».

L’arrivée du chemin de fer, grâce à la ligne Castres-Lacaune-Murat achevée en 1911 sortira Lacaune de sa léthargie du 19ème où elle s’était confortablement installée.

Grâce au « Petit Train » la prospérité revient, le tourisme connaissant un essor particulièrement fort après l’ouverture de la source thermale de « Bel Air », source déjà utilisée chez les Romains.

La station thermale connaît son apogée vers 1874, fréquentée assidument par les touristes aisés du Bas-Languedoc. Malheureusement la guerre de 1914 précipite la chute de l’établissement et de son activité, une guerre qui eut des incidences tragiques sur la population.

Toutefois de son passé thermal la commune ne conserve que le nom, le domaine Saint Michel restant sa propriété. En 2005 « L’espace des sources chaudes » complexe aqua-ludique alimenté par une eau de source naturellement chauffée a vu le jour, attendant l’implantation finale d’un parc d’habitat et de loisirs.

CASINO DE LACAUNE

31 avenue de Naurois
81230 Lacaune
Tel 05 63 37 00 72
Fax 05 63 37 08 68
www.lacaunecasino.fr


POKER ROOM

Horaires d'ouverture : ---

Structure des tables :
Tables suivant la demande

Tournois :
Initiations et tournois événementiels :
se renseigner auprès du Casino


RESTOS COUPS DE COEUR

RELAIS DE FUSIES
2 rue de la République
05 63 37 02 03

Un ancien relais de diligence, au beau milieu de Lacaune, un univers insolite ressurgi du passé. Une cuisine traditionnelle pour redécouvrir les mets oubliés, une cuisine simple et raffinée concoctée par le chef Jérôme Barbier. Commencer par la tagliatelle de butternut, crème de lard puis une braisée de faisan au chou. Laissez vous séduire par le délicieux croquant de fuace à la gentiane.
RESTAURANT CLAUDE CALAS
Place de la Vierge
05 63 37 03 28
30 € - 60 €

Une cuisine sans prétention excepté celle de proposer tradition et rigueur avec une générosité spontanée. Traquant les meilleurs produits du terroir, Claude Calas vous transporte dans l’univers subtil des couleurs et saveurs. Reconnu et admis par la Confrérie des Cuisiniers Gourmands, le chef vous reçoit avec simplicité et convivialité.
Goûtez les mendiants de ris de veau ou le jambon de Lacaune cuisson translucide, sinon le râble de lapin cuit au foie gras.
HOTELS DE CHARME

RELAIS FUSIE ****
60 € - 80 €

Cet ancien relais de diligence qui porte encore le nom de son ancien propriétaire a été entièrement rénové et décoré avec le plus grand soin, respectant le passé sans l’imposer. Fresques murales somptueuses, peintures ancien-nes, boiseries fines et meubles d’époque, tout semble ressurgir du XVIIIème siècle, lorsque le voyageur harassé par une longue journée à travers les chemins et les prés, venait se réconforter auprès de la cheminée du bar à vin. Depuis 2006 Renaud Jeanne et Céline Roumel ont transformé avec goût et raffinement cette magnifique bâtisse d’antan, apportant une touche person-nelle très féminine.
Un rapport qualité / prix rare et recherché.
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